緑茶

緑茶♪ららら♪

緑茶

京都の老舗のお茶屋さんのお茶をいただいてから、緑茶の美味しさに気づき、

食後やおやつとともに緑茶をいただくことが多くなってきました。

ふだん何気なく飲んでいる緑茶ですが、とても優れた成分と効能があるのを知っていますか？

調べていくと、今まで知らずに損していた緑茶の素晴らしい成分が

わかってきましたので、ご紹介させていただきますね。

《緑茶の成分》

カテキン類	・発ガン抑制作用　・抗腫瘍作用　・突然変異抑制作用　・活性酸素の消去作用　・抗酸化作用・血中コレステロール低下作用　・血圧上昇抑制作用　・抗動脈硬化抑制作用　・血小板凝集抑制作用・血糖上昇抑制作用　・抗アレルギー作用　・腸内細菌叢改善作用　・抗肥満作用　・抗菌作用（食中毒予防）・抗インフルエンザ作用　・虫歯予防　・口臭予防
カフェイン	・覚醒作用（疲労感や眠気の除去）・利尿作用
ビタミンＣ	・抗酸化作用　・ストレス解消　・風邪の予防
βカロチン	・発ガン抑制作用
Ｙ－アミノ酸	血圧降下作用
フラボノイド	・血管壁強化　・口臭予防
多糖類	・血糖低下作用
フッ素	・虫歯予防
ビタミンＥ	・抗酸化作用　・老化抑制
デアミン	抗肥満作用

緑茶は食品成分表では、「嗜好飲料類」に分類されていますが、

その成分を見ると「緑黄色野菜」に入ることがわかります。

ガンなどの生活習慣病の予防にはこれら緑黄色野菜がいいことがわかっており、

緑茶はまさにうってつけの飲み物だといえます。

【　緑茶でガンを防ごう　】

　ガンの発生の原因は、８割がライフスタイル（生活習慣）や

生活環境に存在している発ガン物質にあるといわれています。

　さらにその半分が食生活に原因があるとされています。

　緑茶の成分であるカテキン類には発ガン物質を無毒化する作用や、

体内で発ガン物質が作られるのをおさえる働きがあります。

　また、すでに発生してしまったガン細胞の増殖を抑える働きもあります。

　お茶をよく飲む地域ではガンの死亡率が低いというデータもあります。

【　緑茶で風邪を防ごう　】

　カテキン類には、インフルエンザウィルスをはじめ、

ウィルスに対してその働きを弱める作用があります。

　その予防には緑茶でのうがいが効果的です。

緑茶のカテキン類がウィルスにおおいかぶさってガード役を果たし、

　ウィルスが細胞と結合して増殖することを未然に防ぐしくみとなっています。

　お茶でのうがいは飲んでいるお茶を４～５倍程度に薄めても十分効果があるので、

飲み残しをおいておき、少し薄めてうがいをするだけで効果があります。